Pencemaran Bersilang

Aku pergi Kursus Pengendalian Makanan hari ini. Perancangan yang telah lama aku aturkan baru hari ini aku dapat laksanakan. Tak lama lagi Ramadan pun dah nak masuk. Aku seperti tahun- tahun yang sudah akan menjalankan perniagaan di pasar juadah. Moga- moga dengan ilmu yang aku dapat hari ini akan dapat menjadi panduan ke arah Malaysia yang lebih sihat. Fuh!

Segala paku topik tentang aspek pengendalian makanan, kebersihan dan keselamatan ditukul masuk ke dalam kepala peserta. Dan kredit untuk kata kunci paling popular hari ini iaitu 'Cross Contamination' (Pencemaran Bersilang).